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お正月は、やっぱりカニで決まり!

お正月のおせち料理の定番になっているカニ、自分もカニは好きなのでお正月くらいは贅沢にカニを食べます。カニもズワイガニ、タラバガニ、毛ガニと種類はありますが、自分は毛ガニが好きです。家族も毛ガニが好きですね。何で毛ガニが良いのかと言うと身が柔らかくて、味が濃いのが良いです。又、カニみそも濃いので身に付けて食べたり、日本酒で割ったりして味がでて美味しいです。ズワイガニやタラバガニは身が大きのは良いのですが、味が薄いので自分はイマイチです。なので毎年毛ガニを食べています。毛ガニの購入は北海道の物産店より通販で購入しています。